【外食擔心回鍋油?為自己的挑選較安全的油炸食品吧!】
Vivian營養師告訴你避開回鍋油的超強觀察法:
🚩 油炸油顏色呈現深褐色或黏稠
🚩 油炸油冒煙、泡沫面積超過鍋面1/2
🚩 炸好的食品外觀顏色太深或有油耗味
記得要跟有以上任一情況的油炸食品說不,以守護健康唷!
http://cwleevivian.pixnet.net/blog/post/173010138
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Vivian營養師告訴你避開回鍋油的超強觀察法:
🚩 油炸油顏色呈現深褐色或黏稠
🚩 油炸油冒煙、泡沫面積超過鍋面1/2
🚩 炸好的食品外觀顏色太深或有油耗味
記得要跟有以上任一情況的油炸食品說不,以守護健康唷!
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